| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2005 | Metodologia tridimensional de avaliação dos impactos de tecnologia: uma adaptação para o segmento agroindustrial. | CRIBB, A. Y.  |
| 2018 | Método de Análise de Acrilamida em Café Torrado por Cromatografia Líquida de Ultra eficiência Acoplada à Espectrometria de Massas Sequencial (CLUE-EM/EM). | ANJOS, M. R. dos; SOUZA, M. de L. M. de |
| 2018 | Método de análise de tocoferóis em azeite de oliva por cromatografia líquida de alta eficiência em fase reversa. | MACHADO, A. F. de F.; ANTONIASSI, R.; GUEDES, A. M. M.; WILHELM, A. E. |
| 2019 | Método de Eletroforese de Proteínas TRIS/TRICINA Modificado para Identificação da Hidrólise das Caseínas ao Longo da Maturação de Queijos. | AZEVEDO, T. de L.; CARNEIRO, J. de O.; STEPHAN, M. P.; SANTOS, A. A. dos; CHAVES, A. C. S. D. |
| 2009 | Método molecular para certificação de origem de farinha de trigo. | OLIVEIRA, E. M. M.; MATOS, A.; LIMA, I. S.; FERREIRA, T.; GERMANI, R. |
| 2018 | Método Multianalito para Análise Simultânea de Treze Micotoxinas na Matriz Milho. | ANJOS, M. R. dos; TEIXEIRA, A. da S.; CASTRO, I. M. de |
| 2005 | Método para fracionamento de proteínas de feijão por eletroforese SDS-PAGE. | STEPHAN, M. P.; FREITAS, S. C. de |
| 2015 | Métodos de extração de DNA em matriz de café torrado e moído. | OLIVEIRA, E. M. M.; SANTOS, T. F. dos; SOUZA, A. M. de; OLIVEIRA, T. C. de; LIMA, I. S. de |
| 2001 | Micoplasmose murina: uma ameaça para roedores. | NASCIMENTO, M. da G. F. do; BARRETO, M. L.; NASCIMENTO, E. R. do; CAMPOS, C. A. de M.; LIGNON, G. B. |
| 2005 | Monitoramento de resíduos de carbofuran no plantio de banana 'prata anã' utilizando diferentes tratamentos químicos. | CASTRO, I. M. de; RODRIGUES, M. G. V.; GODOY, R. L. de O. |
| 2019 | Nova Estratégia Metodológica para Análise Eletroforética (Tricina-SDS-PAGE), visando à Identificação Peptídeo-proteica em Soja. | STEPHAN, M. P.; FELBERG, I.; SANTOS, A. A. dos; AZEVEDO, T. de L.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. |
| 1990 | Nova tecnologia para secagem de filé salgado de cação. | CORNEJO, F. E. P.; PARK, K. J. |
| 2005 | Obtenção artesanal de extrato de soja sob diferentes condições de preparo. | FELBERG, I.; DELIZA, R.; FAUR, A.; SILVA, A. L. de S. e. |
| 2005 | Obtenção de bebida de arroz e soja. | FELBERG, I.; CARVALHO, C. W. P.; DELIZA, R.; ASCHERI, J. L. R.; OLIVEIRA, D. R. de; AZEVEDO, T. de L. |
| 2004 | Obtenção de bebida nutritiva de soja e milho. | FELBERG, I.; ASCHERI, J. L. R.; DELIZA, R.; CARVALHO, C. W. P. |
| 2003 | Obtenção de bebidas esterilizadas à base de soja e castanha-do-brasil. | FELBERG, I.; CABRAL, L. C.; DELIZA, R.; FURTADO, A. A. L.; TORREZAN, R. |
| 2016 | Obtenção de bebidas fermentadas por probióticos a partir de diferentes matérias-primas da soja. | WALTER, E. H. M.; CARNEIRO, M. da S.; FELBERG, I.; OLIVEIRA, D. R. de; COSTA, S. D. de O.; CONTE, C. |
| 2010 | Obtenção de camu-camu em pó com elevado teor de compostos bioativos. | CORNEJO, F. E. P.; SILVA, N. K. da; MATTA, V. M. da; FREITAS, S. P. |
| 2023 | Obtenção de concentrado proteico de feijão-carioca. | LIMA, J. R.; SILVA, C. M.; FELBERG, I.; GALDEANO, M. C.; AZEVEDO, T. de L.; FREITAS, S. C. de |
| 2023 | Obtenção de concentrado proteico de lentilha. | LIMA, J. R.; SILVA, C. M.; FELBERG, I.; GOUVÊA, L. DE P.; GALDEANO, M. C.; CALDEIRA, R. F.; AZEVEDO, T. de L. |
