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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2018
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: ANJOS, M. R. dos
SOUZA, M. de L. M. de
Additional Information: MARIANNA RAMOS DOS ANJOS, CTAA; MARIA DE LOURDES MENDES DE SOUZA, CTAA.
Title: Método de Análise de Acrilamida em Café Torrado por Cromatografia Líquida de Ultra eficiência Acoplada à Espectrometria de Massas Sequencial (CLUE-EM/EM).
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2018.
Pages: 7 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 233).
Language: pt_BR
Thesagro: Tecnologia de Alimento
Data Documento: 2019-01-31
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CTAA)

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