| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Extração e caracterização da Kappa-Carragenana. | COSTA, M. A. DA  ; RODRIGUES, M. J.; BRAGA, L. A.; AZEREDO, H. M. C. de; SILVA, E. de O.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de |
| 2017 | Filmes comestíveis de emulsões de polissacarídeos de algas com cera de carnaúba. | BRAGA, L. A. C.; RODRIGUES, M. J.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; AZEREDO, H. M. C. de; SILVA, E. de O.; MUNIZ, C. R.; OLIVEIRA, A. V. de; RIBEIRO, H. L. |
| 2013 | Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do cajueiro. | MOURA, C. F. H.; ALVES, R. E.; SILVA, E. de O.; LOPES, M. M. de A. |
| 2007 | Influência de substratos na emergência de plântulas de biribá (Rollinia mucosa (Jacq.) Baill). | FERREIRA, M. das G. R.; SILVA, E. de O.; GONÇALVES, E. P.; ALVES, E. U.; BRUNO, R. de L. A.; RIBEIRO, G. D. |
| 2018 | Luz ultravioleta pulsada no controle de podridão pós-colheita e na qualidade de melão para exportação. | OSTER, A. H.; SILVA, E. de O.; BORDALLO, P. do N.; ZOCOLO, G. J.; SILVEIRA, M. R. S. da; OIRAM FILHO, F.; ARAÚJO, A. A. C. de |
| 2008 | Métodos de controle do etileno na qualidade e conservação pós-colheita de frutas. | SÁ, C. R. L.; SILVA, E. de O.; TERAO, D.; SARAIVA, A. C. M. |
| 2017 | Pegada de carbono de produtos agrícolas: estudo de caso do melão Amarelo. | BARROS, V. DA S.; SANTOS, T. DE L.; FIGUEIREDO, M. C. B. de; SILVA, E. de O.; SOUSA, J. A. de; ARAGAO, F. A. S. de |
| 2011 | Processamento mínimo de produtos hortifrutícolas. | SILVA, E. de O.; PINTO, P. M.; JACOMINO, A. P.; SILVA, L. T. |
| 2011 | Processamento mínimo de repolho. | SILVA, E. de O.; CARNELOSSI, M. A. G.; PUSCHMANN, R. |
| 2018 | Protocolos para avaliação das características físicas e físico-químicas, dos compostos bioativos e atividade antioxidante do pedúnculo do caju. | SILVEIRA, M. R. S. da; OSTER, A. H.; MOURA, C. F. H.; SILVA, E. de O.; SILVA, L. M. A. e; SOUSA, A. E. D. de |
| 2011 | Qualidade pós-colheita de pedúnculos de clones de cajueiro-anão precoce em sete estádios de desenvolvimento. | MOURA, C. F. H.; LOPES, M. M. de A.; ARAGAO, F. A. S. de; ALVES, R. E.; SILVA, E. de O.; SILVEIRA, M. R. S. da; ENÉAS FILHO |
| 2018 | Revestimento de goiabas com zeína. | SANTOS, T. M. dos; SILVA, E. de O.; AZEREDO, H. M. C. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de |
| 2007 | Superação de dormência em sementes de biribá (Rollinia mucosa (Jacq.) Baill). | FERREIRA, M. das G. R.; SILVA, E. de O.; GONÇALVES, E. P.; ALVES, E. U.; BRUNO, R. de L. A.; RIBEIRO, G. D. |
| 2017 | Uso de revestimento de polissacarídeos de algas marinhas e cera de carnaúba na conservação pós-colheita de mangas. | BRAGA, L. A. C.; RODRIGUES, M. J.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; AZEREDO, H. M. C. de; SILVA, E. de O.; OLIVEIRA, A. V. de; RIBEIRO, H. L. |
