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Author(s)
2009
A proteção da farinha de mandioca do Acre.
ALVARES, V. de S.
2011
Boas práticas para a extração da castanha-do-brasil em floresta natural.
ALVARES, V. de S.
;
WADT, L. H. de O.
2021
Calendário 2021: dicas para melhorar ainda mais a qualidade da farinha de mandioca.
ESTANISLAU, F. M.
;
SOUZA, J. M. L. de
;
VIUDES, P.
;
ALVARES, V. de S.
2018
Colheita e manejo pós-colheita.
ALVARES, V. de S.
;
CARTAXO, C. B. da C.
2017
Evolução na produção de frutas na Amazônia.
ALVARES, V. de S.
;
BAYMA, M. M. A.
2023
Farinha de mandioca artesanal: fatores que interferem na classificação.
ALVARES, V. de S.
;
SOUZA, J. M. L. de
;
SILVA, M. P. da
;
LAMBERTUCCI, D. M.
2009
Farinha de mandioca temperada com gengibre.
SOUZA, J. M. L. de
;
ALVARES, V. de S.
;
NEGREIROS, J. R. da S.
;
COSTA, F. de S.
;
SA, C. P. de
2021
Farinha de mandioca: coloração e legislação.
OLIVEIRA, L. A. de
;
MATOS, M. F. R. de
;
ALVARES, V. de S.
;
ABREU, L. F.
;
TESHIMA, E.
;
SOUZA, J. M. L. de
2022
Influência do processo artesanal de produção de farinha de mandioca na classificação final do produto.
ALVARES, V. de S.
;
SOUZA, J. M. L. de
;
LAMBERTUCCI, D. M.
2014
Manual de classificação de farinha de mandioca.
ALVARES, V. de S.
2011
Perfil da produção de farinha de mandioca artesanal no território da cidadania do Vale do Juruá, Acre.
ALVARES, V. de S.
;
PAPA, D. de A.
;
GOMES, F. C. da R.
;
SANTANA, A. S. de
;
SOUZA, J. M. L. de
;
CAMPOS FILHO, M. D.
;
SANTIAGO, A. C. C.
2023
Práticas recomendadas para prevenção de fungos aflatoxigênicos em amêndoas da castanheira-da-amazônia.
GASPAROTTO, L.
;
CARTAXO, C. B. da C.
;
PEREIRA, M. C. N.
;
BITTENCOURT, D. M. de C.
;
ALVARES, V. de S.
;
SOUZA, J. M. L. de
2011
Procedimentos para o controle higiênico-sanitário da castanha-do-brasil na floresta.
ALVARES, V. de S.
;
WADT, L. H. de O.
2015
Produção de farinha de mandioca entre os Kaxinawá de Nova Olinda, Acre.
ALVARES, V. de S.
;
HAVERROTH, M.
;
CUNHA, C. R. da
;
FELISBERTO, F. A. V.
;
MACIEL, V. T.
;
MADRUGA, A. L. S.
2008
Qualidade da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul e Vale do Juruá.
ALVARES, V. de S.
;
SOUZA, J. M. L. de
;
NEGREIROS, J. R. da S.
2011
Reciclagem agrícola de manipueira e casca de mandioca.
TEIXEIRA, S. T.
;
ALVES, L. da S.
;
SILVA, A. L. F. da
;
ALVARES, V. de S.
;
FELISBERTO, F. A. V.
2023
Recomendações para a produção de farinha de mandioca artesanal com açafrão-da-terra.
ALVARES, V. de S.
;
SOUZA, J. M. L. de
;
LAMBERTUCCI, D. M.
2018
Recomendações técnicas para extração de óleo do mesocarpo de bacaba.
ALVARES, V. de S.
;
SOUZA, J. M. L. de
;
PEREIRA, G. S.
;
MACIEL, V. T.
;
SOUSA, S. B. de
;
PEREIRA, J. D. da S.
2009
"Saber fazer" farinha: patrimônio cultural.
ALVARES, V. de S.
2011
Saber fazer: diferencial na qualidade da farinha de mandioca do Vale do Juruá.
ALVARES, V. de S.
