Título:	Produção de farinha de mandioca entre os Kaxinawá de Nova Olinda, Acre.
Autoria:	ALVARES, V. de S. HAVERROTH, M. CUNHA, C. R. da FELISBERTO, F. A. V. MACIEL, V. T. MADRUGA, A. L. S.
Afiliação:	VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; MOACIR HAVERROTH, CPAF-AC; CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; FRANCISCO ALVARO VIANA FELISBERTO, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC.
Ano de publicação:	2015
Referência:	Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2015.
Páginas:	23 p.
Conteúdo:	Este trabalho relata os resultados de análises da farinha de mandioca produzida entre os Kaxinawá de Nova Olinda, Acre.
Thesagro:	Mandioca Produção Manihot Esculenta Farinha
NAL Thesaurus:	Indigenous peoples Food production Cassava flour Indigenous knowledge
Palavras-chave:	Conhecimento tradicional Povos indígenas Harina de yuca Producción de alimentos Pueblos indígenas Conocimiento tradicional Terra Indígena Kaxinawá de Nova Olinda (TIKNO) Vale do Juruá (AC) Feijó (AC) Amazonia Occidental Western Amazon Amazônia Ocidental Acre
Série:	(Embrapa Acre. Documentos, 142).
ISSN:	0104-9046
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CPAF-AC)