Navegando por Autor EGITO, A. S. do

Ir para: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ou entre com as primeiras letras:  
Mostrando resultados 21 a 40 de 53 < Anterior   Próximo >
Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Processamento artesanal do queijo Minas Frescal fabricado com leite de cabra.EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; VIEIRA, A. D. S.; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.; BURITI, F. C. A.
2012Processamento de bebida láctea probiótica à base de leite e soro lácteo caprino com polpa de frutas tropicais e fonte de fibra alimentar.BURITI, F. C. A.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do
2010Processamento de queijo caprino cremoso probiótico adicionado de Bifidobacterium animalis e Lactobacillus acidophilus.SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. da S.; BURITI, F. C. A.; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.
2013Processamento de queijo caprino cremoso probiótico com Lactobacillus rhamnosus.SANTOS, K. M. O. dos; BARCELOS, S. C. de; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; OLIVEIRA, I. C. de
2010Processamento de queijo caprino probiótico tipo coalho adicionado de Lactobacillus acidophilus.SANTOS, K. M. O. dos; VIEIRA, A. D. da S.; BENEVIDES, S. D.; BURITI, F. C. A.; EGITO, A. S. do; LAGUNA, L. E.
2007Processamento de queijo de cabra com ervas aromáticas.EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; LAGUNA, L. E.; BENEVIDES, S. D.
2009Processamento de queijo de coalho de leite de cabra adicionado de óleo de pequí.BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. S.; LAGUNA, L. E.; BURITI, A. C. A.
2023Processamento de queijo muçarela de leite de cabra pelo método de fermentação.EGITO, A. S. do; GONÇALVES, M. C.; EVANGELISTA, M. E. M.; SOUZA, T. de L.; SILVA, J. A. da; SILVA, M. M. C. da; FELISBERTO, N. R. de O.; CAVALCANTI, M. T.
2010Processamento de queijo tipo Coalho de leite de cabra adicionado de Amburana cearensis (Cumaru).BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos; BURITI, F. C. A.; SOUSA JÚNIOR, A. L.; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do
2007Processamento de ricota a partir do soro de queijos de cabra.EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos
2008Processamento do doce de leite de cabra em tabletes.LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do
2009Processamento do queijo andino caprino maturado e defumado.LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; BENEVIDES, S. D.
2010Processamento do queijo de coalho fabricado com leite de cabra maturado e defumado.LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do
2008Processamento do queijo de coalho fabricado com leite de cabra maturado e defumado.LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do
2009Processo de fabricação de queijo Minas Frescal probiótico elaborado com leite de cabra.SANTOS, K. M. O. dos; VIEIRA, A. D. S.; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; BURITI, F. C. A.
2007Produção de iogurte batido com leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais.LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do
2012Produção de novo ingrediente fonte de fibra alimentar à base de Galactomanana parcialmente hidrolisada de Caesalpinia pulcherrima (Flamboyanzinho).BURITI, F. C. A.; SANTOS, K. M. O. dos; MOREIRA, R. de A.; EGITO, A. S. do
2008Produção de queijos probióticos para agregação de valor ao leite caprino.SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; BOMFIM, M. A. D.; BENEVIDES, S. D.
2010Produção de queijos probióticos: uma alternativa para agregação de valor ao leite de cabra.SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. S.; BURITI, F. C. A.
1989Produção higiênica do leite de cabra.EGITO, A. S. do; PINHEIRO, R. R.
Mostrando resultados 21 a 40 de 53 < Anterior   Próximo >