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Autor(es)
2015
Anais...
WORKSHOP SOBRE PRODUÇÃO DE CAPRINOS NA REGIÃO DA MATA ATLÂNTICA, 12., 2015, Coronel Pacheco.
2016
Anais...
WORKSHOP SOBRE PRODUÇÃO DE CAPRINOS NA REGIÃO DA MATA ATLÂNTICA, 13., 2016, Coronel Pacheco.
2001
Análise de pontos críticos (PC) durante a ordenha manual e mecânica na qualidade do leite de cabra In Natura.
ALVES, F. S. F.
2014
Aspectos importantes para a obtenção de leite de cabra com qualidade.
SOUZA, V. de
;
BENEVIDES, S. D.
;
OLIVEIRA, L. S.
;
SANTOS, V. O. dos
1989
Avaliação da pasteurização lenta do leite de cabra no controle de coliformes totais.
EGITO, A. S. do
;
PINHEIRO, R. R.
;
FIGUEIREDO, E. A. P.
2006
Boas práticas agropecuárias e sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle como ferramentas para produção de leite de cabra com qualidade.
CHAPAVAL, L.
;
ALVES, F. S. F.
2005
Boas práticas agropecuárias na caprinocultura leiteira: manejo de ordenha.
CHAPAVAL, L.
;
FERNANDES, F. S. A.
;
OLIVINDO, C. de S.
;
RÊGO, J. P. A.
2009
Boas Práticas Agropecuárias na ordenha de cabras leiteiras.
CHAPAVAL, L.
;
MORORÓ, A. M.
;
SOUZA, A. P. B. de
;
RAMOS, M. O.
2008
Boas práticas agropecuárias.
CHAPAVAL, L.
2009
Campo de aprendizagem tecnológica: modelo de sistema de produção de cabras de leite para o Seminário.
HOLANDA JUNIOR, E. V.
;
BRITO, G. S. de
;
PEREIRA, L. G. R.
;
MISTURA, C.
;
ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de
2010
Coalhada caprina dessorada adicionada de polpa de frutos tropicais.
LAGUNA, L. E.
;
EGITO, A. S. do
;
BENEVIDES, S. D.
;
SANTOS, K. M. O. dos
2010
O crescimento do setor de produção de queijos de leite de cabra no Nordeste do Brasil.
BENEVIDES, S. D.
2009
Cultura, crescimento e identificação de bactérias do gênero Staphylococcus aureus em leite de cabra.
CHAPAVAL, L.
;
AGUIAR, V. M. P.
;
SOUSA, A. P. B. de
;
MIRANDA, K. P. de
;
MORORÓ, A. M.
;
MAGALHÃES, D. C. T.
2006
Desempenho econômico da produção familiar de leite de cabra no Rio Grande do Norte.
HOLANDA JUNIOR, E. V.
;
FRANÇA, F. M. C.
;
LOBO, R. N. B.
2015
Diagnóstico de mastite subclínica caprina por meio da detecção de Staphylococcus aureus utilizando a técnica de RT-PCR.
MONTEIRO, J. P.
;
SOUZA, V. de
2000
DOCE pastoso fabricado com leite de cabra.
-
2008
Efeitos da somatotropina bovina recombinante (BST), da raça e da alimentação sobre a produção de leite de cabra no Nordeste do Brasil.
LUCENA, J. A.
;
LEITE, E. R.
;
VASCONCELOS, V. R.
;
BOMFIM, M. A. D.
2007
Efeitos da Utilização da Somatotropina Bovina Recombinante (BST) sobre as características físico-químicas do leite de cabra.
LUCENA, J. A.
;
LEITE, E. R.
;
VASCONCELOS, V. R.
1999
Fabricação de doce de leite de cabra tipo pastoso.
LAGUNA, L. E.
;
EGITO, A. S. do
1999
Fabricação de doce pastoso com leite de cabra.
LAGUNA, L. E.