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Título: Boas Práticas Agropecuárias na ordenha de cabras leiteiras.
Autoria: CHAPAVAL, L.
MORORÓ, A. M.
SOUZA, A. P. B. de
RAMOS, M. O.
Afiliação: LEA CHAPAVAL, CNPC
ALAN MARTINS MORORÓ, FACULDADES INTA
ANA PAULA BRANDÃO DE SOUSA, FACULDADES INTA
MARCELA OLIVEIRA RAMOS, FACULDADES INTA.
Ano de publicação: 2009
Referência: Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2009.
Páginas: 7 p.
Conteúdo: Este trabalho oferece orientações e informações sobre como efetuar boas práticas de ordenha para possibilitar que o produto final chegue ao consumidor com condições apropriadas ao consumo, abordando aspectos como procedimentos realizados para uma ordenha higiênica
Thesagro: Caprino
Leite de cabra
Ordenha
Segurança alimentar
NAL Thesaurus: Milking parlors
Milking equipment
Food security
Good agricultural practices
Goat milk
Palavras-chave: Boas práticas agropecuárias
BPAs
Série: (Embrapa Caprinos e Ovinos. Circular Técnica, 39).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Circular Técnica (CNPC)

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