Portal do Governo Brasileiro
Atualize sua Barra de Governo
Skip navigation
Página inicial
Navegar
Unidades da Embrapa
Navegar nos Itens por:
Ano de Publicação
Autor
Editor
Título
Assunto
Tipo
Sobre
Infoteca-e
Sistema Embrapa de Bibliotecas - SEB
Interoperabilidade de metadados
Política de Governança
Dúvidas frequentes
Contato
Estatísticas
Navegando por Autor LAGUNA, L. E.
Ir para:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
ou entre com as primeiras letras:
Classificar por:
Título
Ano de publicação
Data do documento
Em ordem:
Ascendente
Descendente
Resultados/Página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Registro(s):
Todos
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 2 a 21 de 41
< Anterior
Próximo >
Ano de publicação
Título
Autor(es)
2010
Coalhada caprina dessorada adicionada de polpa de frutos tropicais.
LAGUNA, L. E.
;
EGITO, A. S. do
;
BENEVIDES, S. D.
;
SANTOS, K. M. O. dos
1999
Fabricação de doce de leite de cabra tipo pastoso.
LAGUNA, L. E.
;
EGITO, A. S. do
1999
Fabricação de doce pastoso com leite de cabra.
LAGUNA, L. E.
2017
Fabricação de queijo caprino elaborado com culturas láticas mesofílica e propiônica.
LAGUNA, L. E.
;
EGITO, A. S. do
;
BENEVIDES, S. D.
1999
Fabricação de queijo de coalho com leite de cabra.
EGITO, A. S. do
;
LAGUNA, L. E.
2023
Fabricação de queijos utilizando ervas aromáticas: validação e transferência de tecnologia.
EGITO, A. S. do
;
GONÇALVES, M. C.
;
BEZERRA, E. dos
;
SILVA, M. M. C. da
;
FELISBERTO, N. R. de O.
;
CAVALCANTI, M. T.
;
LAGUNA, L. E.
;
GONÇALVES, I. C. D.
2003
Fabricação do queijo tipo Boursin: delícias naturais.
LAGUNA, L. E.
2006
Iogurte batido de leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais.
LAGUNA, L. E.
;
EGITO, A. S. do
2007
O leite de cabra como alimento funcional.
LAGUNA, L. E.
2008
Processamento artesanal de queijo do sertão fabricado com leite de cabra.
EGITO, A. S. do
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
BENEVIDES, S. D.
;
PEREIRA, S. C.
;
LAGUNA, L. E.
2010
Processamento artesanal de queijo fabricado com leite de cabra utilizando coagulação lática.
EGITO, A. S. do
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
BENEVIDES, S. D.
;
BURITI, F. C. A.
;
LAGUNA, L. E.
2009
Processamento artesanal de queijo fabricado com leite de cabra utilizando coagulação lática.
EGITO, A. S. do
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
BENEVIDES, S. D.
;
BURITI, A. F. A.
;
LAGUNA, L. E.
2009
Processamento artesanal do queijo Minas Frescal fabricado com leite de cabra.
EGITO, A. S. do
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
VIEIRA, A. D. S.
;
BENEVIDES, S. D.
;
LAGUNA, L. E.
;
BURITI, F. C. A.
2010
Processamento de queijo caprino cremoso probiótico adicionado de Bifidobacterium animalis e Lactobacillus acidophilus.
SANTOS, K. M. O. dos
;
EGITO, A. S. do
;
VIEIRA, A. D. da S.
;
BURITI, F. C. A.
;
BENEVIDES, S. D.
;
LAGUNA, L. E.
2010
Processamento de queijo caprino probiótico tipo coalho adicionado de Lactobacillus acidophilus.
SANTOS, K. M. O. dos
;
VIEIRA, A. D. da S.
;
BENEVIDES, S. D.
;
BURITI, F. C. A.
;
EGITO, A. S. do
;
LAGUNA, L. E.
2007
Processamento de queijo de cabra com ervas aromáticas.
EGITO, A. S. do
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
LAGUNA, L. E.
;
BENEVIDES, S. D.
2009
Processamento de queijo de coalho de leite de cabra adicionado de óleo de pequí.
BENEVIDES, S. D.
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
EGITO, A. S. do
;
VIEIRA, A. D. S.
;
LAGUNA, L. E.
;
BURITI, A. C. A.
2010
Processamento de queijo tipo Coalho de leite de cabra adicionado de Amburana cearensis (Cumaru).
BENEVIDES, S. D.
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
BURITI, F. C. A.
;
SOUSA JÚNIOR, A. L.
;
LAGUNA, L. E.
;
EGITO, A. S. do
2007
Processamento de ricota a partir do soro de queijos de cabra.
EGITO, A. S. do
;
BENEVIDES, S. D.
;
LAGUNA, L. E.
;
SANTOS, K. M. O. dos
2008
Processamento do doce de leite de cabra em tabletes.
LAGUNA, L. E.
;
EGITO, A. S. do