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2005Monitoramento de resíduos de carbofuran no plantio de banana 'prata anã' utilizando diferentes tratamentos químicos.CASTRO, I. M. de; RODRIGUES, M. G. V.; GODOY, R. L. de O.
2006Adaptação de método de extração e caracterização das proteínas extraídas de presunto submetido à alta pressão.STEPHAN, M. P.; SLONGO, A. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.
1982Influência de adubação na produção e na proteína de batata doce.CARVALHO, M. P. M.; MOURA, L. L.; STURN, A. P.
1983Stevia rebaudiana. I.: determinacao quantitativa dos componentes doces: correlacao entre um metodo quimico e o metodo de cromatografia liquida de alta pressao.GUIMARAES, I. S. S.; CASCON, S. C.; SEABRA, A. P.
1994Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de massas alimentícias.-
2010Manual de operação e manutenção da estação de tratamento de efluentes da Embrapa Agroindústria de Alimentos.PENHA, E. das M.; SOUZA, A. M. de; SANTIAGO, M. C. P. de A.; CENDON, B. R.; SILVA, R. R. de B.; ARAÚJO, A. M.
2009O consumo de carne de rã: caracterização, tendências e perspectivas.CRIBB, A. Y.; CARVALHO, L. T. de; MENDONÇA, R. C. S.
2013Processamento de presunto cozido com teor de sal reduzido tratado por alta pressão hidrostática.DELIZA, R.; ALVES, N.; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M.; FERREIRA, J. C. S.; MATTOS, C. T. G. B.
2013Aceitação de uvas passas brasileiras e suas características sensoriais segundo a percepção do consumidor.FREITAS, D. de G. C.; MACHADO, J. A.; MATTOS, C. T. G. B.; NOGUEIRA, R. I.; CORNEJO, F. E. P.; SOUZA, R. T. de; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.
2013Metodologia para identificação e quantificação de flavonoides na polpa de umbu por cromatografia líquida de alta eficiência.GODOY, R. L. de O.; NASCIMENTO, E. M. do; RIBEIRO, L. O.; NASCIMENTO, L. da S. M. do; PACHECO, S.; BORGUINI, R. G.; MATTA, V. M. da; CAVALCANTI, N. de B.
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