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Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2012Extração de proteínas do fruto e da folha do morangueiro e preparo da amostra para aplicação em eletroforese SDS-PAGE.MELLINGER-SILVA, C.; STEPHAN, M. P.; SANTOS, A. A. dos; AZEVEDO, T. de L.; FONSECA, M. J. de O.; CAMPOS, R. da S.
2010Desenvolvimento de compota de abacaxi em calda de melado.MATTA, V. M. da; CANDÉA, T. V.; MONTEIRO, R. P.; FREITAS, D. de G. C.; PENTEADO, A. L.
2010Manual de operação e manutenção da estação de tratamento de efluentes da Embrapa Agroindústria de Alimentos.PENHA, E. das M.; SOUZA, A. M. de; SANTIAGO, M. C. P. de A.; CENDON, B. R.; SILVA, R. R. de B.; ARAÚJO, A. M.
2010Processamento de polpas e sucos de frutas por processos com membranas.CABRAL, L. M. C.; CANDÉA, I. V.; CANDÉA, T. V.; MECENAS, A. S.; PINTO, T. de M.; MATTA, V. M. da
2010Aplicação da microextração em fase sólida na determinação de resíduos de agrotóxicos em alimentos.CASTRO, I. M. de; ANJOS, M. R. dos; QUINTEIRO, L. M. da C.
2009Aplicação do diagnóstico rápido participativo para avaliação da percepção ambiental dos empregados da Embrapa Agroindústria de Alimentos.PENHA, E. das M.; ARAUJO, M. C. P. de; SOUZA, A. M. de; ROCHA, J. E. D.; LEÃO, L. G. de S.; MENDES, L. L.
2009Seleção, classificação e embalagem para frutas e hortaliças.FONSECA, M. J. de O.
2010Metodologia para tratamento de clorofórmio comercial para uso em separações cromatográficas.OIANO NETO, J.; BIZZO, H. R.; PINTO, M. A. S.; SOUZA, A. M. de
2009Desenvolvimento de metodologia para detecção simultânea de organismo geneticamente modificado e de patógenos em extrato hidrossolúvel de soja.MATOS, A.; OLIVEIRA, E. M. M.; TORREZAN, R.; PENTEADO, A. L.
2009Método molecular para certificação de origem de farinha de trigo.OLIVEIRA, E. M. M.; MATOS, A.; LIMA, I. S.; FERREIRA, T.; GERMANI, R.