Browsing by Author NOGUEIRA, R. I.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1988 | Avaliação dos parâmetros de processo no descascamento químico do pendúculo de caju. | NOGUEIRA, R. I.  ; VILLAÇA, A. de C.; MAGALHÃES, P. M. de S. |
| 2010 | Frutas e legumes cristalizados: opção para redução de perdas e ganhos extras. | NOGUEIRA, R. I. |
| 2003 | Manual para a produção em pequena escala de conserva de tomate desidratado. | NOGUEIRA, R. I.; WILBERG, V. C.; CORNEJO, F. E. P. |
| 1991 | Manual para construção de um secador de frutas a nível do produtor rural. | CORNEJO, F. E. P.; PARK, K. J.; NOGUEIRA, R. I.; MAIA, M. L. L.; PONTES, S. M.; SILVA, C. S. da |
| 1997 | Manual para construção de um secador de frutas. | NOGUEIRA, R. I.; CORNEJO, F. E. P.; PARK, K. J.; VILLAÇA, A. de C. |
| 1991 | Manual para construção de um secador-armazenador de grãos para os produtores rurais. | CORNEJO, F. E. P.; PARK, K. J.; NOGUEIRA, R. I.; PONTES, S. M.; SILVA, C. S. da |
| 1998 | Manual para produção artesanal de vegetais cristalizados. | NOGUEIRA, R. I.; CORNEJO, F. E. P.; PONTES, S. M. |
| 1992 | Manual para produção de bananada. | NOGUEIRA, R. I.; REIMANN, D.; VILLAÇA, A. de C. |
| 2010 | Produção de pós bioativos encapsulados a partir de sucos de frutas concentrados: acerola e uva. | CABRAL, L. M. C.; FREIRE JUNIOR, M.; NOGUEIRA, R. I.; GOMES, F. dos S.; SILVA, L. F. M. da; PONTES, S. M.; MOULIN, M. |
| 2010 | Uso de ultrassom na conservação de alimentos. | NOGUEIRA, R. I. |
