Título:	Agregação de valor a fruteiras da Caatinga.
Autoria:	MATTA, V. M. da TORREZAN, R. NOGUEIRA, R. I. MONTEIRO, R. P. ARAUJO, F. P. de CARVALHO, A. V. RYBKA, A. C. P. FREITAS, D. de G. C.
Afiliação:	VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; RENATA TORREZAN, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; RODRIGO PARANHOS MONTEIRO, CTAA; FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA.
Ano de publicação:	2015
Referência:	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015.
Páginas:	2 p.
Conteúdo:	A agroindústria dessas fruteiras é uma alternativa para agregar valor a produção agrícola, para contribuir com o aumento da renda e a melhoria da qualidade de vida dos pequenos agricultores da região semiárida.
Thesagro:	Umbu Caatinga Maracuja Biodiversidade
NAL Thesaurus:	Fruit crops Fruit products
Palavras-chave:	Maracujá do mato Fruta estruturada Geléia mista Fruta laminada mista Molho agridoce Agroindústria Planta nativa
Tipo do Material:	Folders
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CPATSA)