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Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CTAA) : [43] Página principal da coleção Visualizar estatísticas

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Coleção's Items (Ordenado por Título na Ascendente ordem): 41 para 43 de 43
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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
1984Transesterificação de óleos vegetais para fins combustíveis.SZPIZ, R. R.; JABLONKA, F. H.; PEREIRA, D. A.; HARTMAN, L.
1991Utilização de ácido oxálico no processamento de óleos vegetais.HARTMAN, L.; LAGO, R. C. A.; JABLONKA, F. H.
1999Yersinia enterocolitica: características, ocorrência e presença em alimentos.SIQUEIRA, R. S. de; TEIXEIRA, M. A.
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Autor
  • 6 CARVALHO, C. W. P. de
  • 5 DELIZA, R.
  • 5 JABLONKA, F. H.
  • 4 ARES, G.
  • 4 HARTMAN, L.
  • 4 PAPE, G.
  • 4 SANTIAGO, M. C. P. de A.
  • 4 SZPIZ, R. R.
  • 3 ANTONIASSI, R.
  • 3 CASTRO, I. M. de
  • . próximo >
Assunto
  • 13 Tecnologia de Alimento
  • 9 Food technology
  • 6 Soja
  • 5 Óleo Vegetal
  • 4 Alimentos
  • 4 Panificação
  • 4 Trigo
  • 3 Aditivos
  • 3 Antocianinas
  • 3 Análise sensorial
  • . próximo >
Ano de publicação
  • 10 2020 - 2025
  • 10 2010 - 2019
  • 6 1990 - 1999
  • 17 1982 - 1989
Indexado por
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