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Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CTAA) : [45] Collection home page

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Collection's Items (Sorted by Title in Ascending order): 41 to 45 of 45
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Issue DateTitleAuthor(s)
1997Teores de princípios pungentes de algumas pimentas do gênero capsicum cultivadas no Brasil.GONÇALVES, S. L.; KOKETSU, M.; ROCHA, A. N. F.; GODOY, R. L. de O.; CARVALHO, L. A. F.
1985Transesterificação de óleo de soja com diversos catalisadores alcalinos.SZPIZ, R. R.; JABLONKA, F. H.; LAGO, R. C. A.; HARTMAN, L.
1984Transesterificação de óleos vegetais para fins combustíveis.SZPIZ, R. R.; JABLONKA, F. H.; PEREIRA, D. A.; HARTMAN, L.
1991Utilização de ácido oxálico no processamento de óleos vegetais.HARTMAN, L.; LAGO, R. C. A.; JABLONKA, F. H.
1999Yersinia enterocolitica: características, ocorrência e presença em alimentos.SIQUEIRA, R. S. de; TEIXEIRA, M. A.
Collection's Items (Sorted by Title in Ascending order): 41 to 45 of 45
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Author
  • 6 CARVALHO, C. W. P. de
  • 6 DELIZA, R.
  • 5 ARES, G.
  • 5 JABLONKA, F. H.
  • 4 ANTONIASSI, R.
  • 4 HARTMAN, L.
  • 4 PAPE, G.
  • 4 SANTIAGO, M. C. P. de A.
  • 4 SZPIZ, R. R.
  • 3 BIZZO, H. R.
  • . next >
Subject
  • 13 Tecnologia de Alimento
  • 9 Food technology
  • 6 Soja
  • 6 Óleo Vegetal
  • 4 Alimentos
  • 4 Panificação
  • 4 Trigo
  • 3 Aditivos
  • 3 Antocianinas
  • 3 Análise sensorial
  • . next >
Date issued
  • 12 2020 - 2026
  • 10 2010 - 2019
  • 6 1990 - 1999
  • 17 1982 - 1989
Indexed by
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