Título:	Transesterificação de óleo de soja com diversos catalisadores alcalinos.
Autoria:	SZPIZ, R. R. JABLONKA, F. H. LAGO, R. C. A. HARTMAN, L.
Afiliação:	ROSA RABINOVITCI SZPIZ, CTAA FANY HECHTMAN JABLONKA, CTAA REGINA CELI ARAUJO LAGO, CTAA LEOPOLD HARTMAN, CTAA.
Ano de publicação:	1985
Referência:	Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1985.
Páginas:	11 p.
Conteúdo:	Amostras de óleo de soja neutralizado e seco foram transesterificadas com etanol comercial a 99,5% na presença de quantidades equivalentes de hidróxido, metóxido, etóxido e gliceróxido de sódio como catalisadores. Com o uso dos três alcóxidos obteve-se a separação do glicerol formado durante a reação, o que não ocorreu com o uso de hidróxido de sódio. O rendimento de sódio, como catalisador na transesterificação, apresenta vantagens econômicas e tecnológicas quando comparado com o hidróxido de sódio.
Thesagro:	Óleo Vegetal Soja
Palavras-chave:	Transesterificação Alcóxidos de sódio Ésteres etílicos
Série:	(EMBRAPA-CTAA. Boletim de pesquisa, 12).
ISSN:	0101-630X
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CTAA)