Título:	Caracterização físico-química e polínica de amostras de mel de Apis mellífera L. com indicação de florada, provenientes de diferentes regiões do Brasil.
Autoria:	BARRETO, A. L. H. CAMARGO, R. C. R. de PEREIRA, L. A. SILVA, D. A. ALVES, T. L.
Afiliação:	ANA LUCIA HORTA BARRETO, CPAMN; RICARDO COSTA RODRIGUES DE CAMARGO, CPAMN; LEUDIMAR AIRES PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; DANIELA ANDRADE SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; TATIANA LIMA ALVES, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO.
Ano de publicação:	2025
Referência:	Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2025.
Páginas:	19 p.
Conteúdo:	Análises palinológicas e físico-químicas de mel de diferentes origens florais são ferramentas importantes para sua caracterização. O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros físico-químicos e polínicos de 22 amostras de mel de Apis mellifera L. provenientes das regiões Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil, com indicação de origem floral pelo produtor. As análises físico-químicas realizadas foram as estabelecidas pelo Mapa para o controle da qualidade do mel. A preparação polínica das amostras de mel seguiu a metodologia padrão europeia, sem uso de acetólise.
Thesagro:	Flora Legislação
Palavras-chave:	Abelhas Melissopalinologia
Série:	(Embrapa Meio-Norte. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 166).
Notas:	ODS: 2; 12.
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAMN)