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Título: Caracterização físico-química e polínica de amostras de mel de Apis mellífera L. com indicação de florada, provenientes de diferentes regiões do Brasil.
Autor: BARRETO, A. L. H.
CAMARGO, R. C. R. de
PEREIRA, L. A.
SILVA, D. A.
ALVES, T. L.
Afiliación: ANA LUCIA HORTA BARRETO, CPAMN; RICARDO COSTA RODRIGUES DE CAMARGO, CPAMN; LEUDIMAR AIRES PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; DANIELA ANDRADE SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; TATIANA LIMA ALVES, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO.
Año: 2025
Referencia: Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2025.
Páginas: 19 p.
Descripción: Análises palinológicas e físico-químicas de mel de diferentes origens florais são ferramentas importantes para sua caracterização. O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros físico-químicos e polínicos de 22 amostras de mel de Apis mellifera L. provenientes das regiões Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil, com indicação de origem floral pelo produtor. As análises físico-químicas realizadas foram as estabelecidas pelo Mapa para o controle da qualidade do mel. A preparação polínica das amostras de mel seguiu a metodologia padrão europeia, sem uso de acetólise.
Thesagro: Flora
Legislação
Palabras clave: Abelhas
Melissopalinologia
Citación: (Embrapa Meio-Norte. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 166).
Notas: ODS: 2; 12.
Tipo de Material: Folhetos
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAMN)

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