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Ano de publicação
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Autor(es)
2012
Por que melhorar a apresentação das frutas e hortaliças?
FONSECA, M. J. de O.
2006
Preparo de frutas e hortaliças minimamente processadas em bancos de alimentos.
FONSECA, M. J. de O.
;
OLIVEIRA, A. G. de M. de
;
SOARES, A. G.
;
FREIRE JÚNIOR, M.
2017
Procedimentos na colheita de hortaliças orgânicas para manutenção de sua qualidade.
FONSECA, M. J. de O.
;
SOARES, A. G.
;
BARBOZA, H. T. G.
2016
Processamento mínimo de manga Kent e Tommy Atkins, cultivadas no semiárido brasileiro.
FONSECA, M. J. de O.
;
RAFAEL, D. D.
;
BARBOZA, H. T. G.
;
SOARES, A. G.
;
ALCANTARA, I.
;
RYBKA, A. C. P.
2015
Processamento mínimo de milho verde.
FONSECA, M. J. de O.
;
SOARES, A. G.
;
MAMEDE, A. M. G. N.
;
BARBOZA, H. T. G.
;
PEREIRA FILHO, I. A.
2009
Processamento mínimo de vegetais.
FONSECA, M. J. de O.
;
SOARES, A. G.
;
FREIRE JUNIOR, M.
2017
Produção agrícola orgânica: recomendações pós-colheita para agricultores e comerciantes.
SOARES, A. G.
;
FONSECA, M. J. de O.
;
BARBOZA, H. T. G.
2009
Seleção, classificação e embalagem para frutas e hortaliças.
FONSECA, M. J. de O.
2003
Sistema de produção do sorgo para o cerrado: secagem e armazenamento.
FONSECA, M. J. de O.
2015
Sugestões para melhoria dos processos de colheita e pós-colheita da banana na comunidade do Faraó, município de Cachoeiras de Macacu-RJ.
FONSECA, M. J. de O.
;
MARTINS, A. L. da S.
;
FREITAS, P. L. de
2010
Teste de inibição da enzima acetilcolinesterase de compostos organofosforados com potencial ação fungicida na cultura de mamão (Carica papaya L.).
BARBOZA, H. T. G.
;
SOARES, A. G.
;
FONSECA, M. J. de O.
;
DACOSTA, J. B. N.
;
SARQUIS, M. I. de M.
2005
Uso de diferentes fibras de micro-extração em fase sólida para identificação de compostos voláteis em abacaxi cultivar smooth cayenne.
SOARES, A. G.
;
TRUGO, L. C.
;
GONÇALVES, N. B.
;
CENCI, S. A.
;
FONSECA, M. J. de O.