Este trabalho foi estruturado de forma a apresentar, com base nas estatísticas setoriais disponíveis, um panorama setorial analítico e prospectivo acerca do comportamento, da evolução recente e das características importantes que definem o perfil da vitivinicultura brasileira, tendo como base o&#...

O programa de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (PD&I) da Embrapa Uva e Vinho conta com a colaboração estratégica de instituições representativas dos diferentes segmentos da cadeia produtiva da vitivinicultura e das fruteiras de clima temperado. As principais parceiras incluem aquelas de&#...

A cadeia produtiva da maçã no Brasil consolidou-se como um dos principais pilares da fruticultura nacional, com forte relevância econômica e social. O setor reúne aproximadamente 4 mil produtores distribuídos em mais de 35 mil hectares de pomares, apresentando potencial produtivo superior&#x...

As condições climáticas são cruciais para a fruticultura, em especial para a produção de maçãs no sul do Brasil, pois o clima impacta diretamente a produção e o rendimento das colheitas. A análise das condições meteorológicas a cada safra permite avaliar estes efeitos, tornando...

A Embrapa vem, nos últimos anos, fortalecendo o setor vitivinícola nacional, a partir da melhoria do material vegetal propagativo disponibilizado aos viticultores através de viveiristas. Nesta melhoria, tem se dado destaque à busca de um único padrão morfológico e sanitário das mudas co...

A ‘BRS Antonella’ é uma nova cultivar de uva tintureira para processamento, altamente produtiva, recomendada para a Serra Gaúcha. A nova cultivar deve ser usada preferencialmente em cortes na elaboração de sucos e vinhos, contribuindo com volume e cor dos produtos finais. Uma suges...

A 'BRS Lis' é uma nova cultivar de uva tintureira para processamento, que apresenta alta qualidade do mosto e derivados, tolerante ao míldio e às podridões de cachos, recomendada para a Serra Gaúcha. A nova cultivar pode ser usada para elaboração de sucos e vinhos ...

A constituição predominante de macieiras 'Gala' e 'Fuji' nos pomares brasileiros se deu, principalmente, como resultados de muitos anos de pesquisa com testes de inúmeras cultivares introduzidas no que se refere a adaptação às condições de cultivo, qualidade da fruta na colhe...

O trabalho avaliou o potencial de espécies vegetais no manejo sustentável de solos vitícolas contaminados com cobre, visando aumentar a eficiência nutricional de videiras jovens. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em solo tratado artificialmente com cobre em doses de 0&#x...