Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/item/40 2026-04-05T08:15:51Z 2026-04-05T08:15:51Z HAWERROTH, F. J. HAWERROTH, M. C. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1185986 2026-04-01T12:50:35Z 2026-01-01T00:00:00Z

Título: MAÇÃ: projeta recuperação histórica na safra 2025/26 Autoria: HAWERROTH, F. J.; HAWERROTH, M. C. Conteúdo: A cadeia produtiva da maçã no Brasil consolidou-se como um dos principais pilares da fruticultura nacional, com forte relevância econômica e social. O setor reúne aproximadamente 4 mil produtores distribuídos em mais de 35 mil hectares de pomares, apresentando potencial produtivo superior a 1,3 milhão de toneladas anuais. O país figura entre os dez maiores produtores globais da fruta.

2026-01-01T00:00:00Z NACHTIGALL, G. R. HAWERROTH, F. J. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1185858 2026-03-29T12:29:20Z 2026-01-01T00:00:00Z

Título: Efeito das condições meteorológicas na produção de maçãs na safra 2024/2025. Autoria: NACHTIGALL, G. R.; HAWERROTH, F. J. Conteúdo: As condições climáticas são cruciais para a fruticultura, em especial para a produção de maçãs no sul do Brasil, pois o clima impacta diretamente a produção e o rendimento das colheitas. A análise das condições meteorológicas a cada safra permite avaliar estes efeitos, tornando a gestão agrícola vital para mitigar os efeitos de eventos climáticos adversos, que se tornam mais frequentes com as mudanças climáticas globais.

2026-01-01T00:00:00Z EMBRAPA UVA E VINHO. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1184393 2026-02-16T01:29:08Z 2025-01-01T00:00:00Z

Título: Guia visual para avaliação da qualidade em mudas de videira. Autoria: EMBRAPA UVA E VINHO. Conteúdo: A Embrapa vem, nos últimos anos, fortalecendo o setor vitivinícola nacional, a partir da melhoria do material vegetal propagativo disponibilizado aos viticultores através de viveiristas. Nesta melhoria, tem se dado destaque à busca de um único padrão morfológico e sanitário das mudas comercializadas. Assim, a Embrapa vem fomentando, junto aos seus viveiros parceiros, tecnologias que busquem garantir este novo padrão de qualidade de mudas aos viticultores. Cabe destacar que, este padrão não é oficial nem definitivo, sendo continuamente aprimorado com base em fundamentos técnicos. Cabe agora ao viticultor conhecer o atual padrão proposto. Este guia tem como objetivo, ilustrar as principais anomalias morfológicas e sintomas fitossanitários relacionados à perda do potencial produtivo do parreiral e ao declínio/morte precoce de vinhedos. Destaca-se que, além das situações ilustradas neste guia, existem outras que poderão ocorrer e que não podem ser verificadas visualmente, como no caso de doenças assintomáticas e transmissíveis. Porém a não aquisição de mudas condenadas na verificação visual trará um grande avanço qualitativo para o futuro parreiral.

2025-01-01T00:00:00Z RITSCHEL, P. S. MAIA, J. D. G. CAMARGO, U. A. ZANUS, M. C. QUECINI, V. PROTAS, J. F. da S. BOTTON, M. TAFFAREL, J. C. PEREIRA, G. E. GROHS, D. S. FAJARDO, T. V. M. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1184113 2026-02-09T00:57:48Z 2026-01-01T00:00:00Z

Título: BRS Antonella: uva tintureira para processamento altamente produtiva recomendada para a Serra Gaúcha. Autoria: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.; ZANUS, M. C.; QUECINI, V.; PROTAS, J. F. da S.; BOTTON, M.; TAFFAREL, J. C.; PEREIRA, G. E.; GROHS, D. S.; FAJARDO, T. V. M. Conteúdo: A ‘BRS Antonella’ é uma nova cultivar de uva tintureira para processamento, altamente produtiva, recomendada para a Serra Gaúcha. A nova cultivar deve ser usada preferencialmente em cortes na elaboração de sucos e vinhos, contribuindo com volume e cor dos produtos finais. Uma sugestão para realização do corte é a ‘BRS Lis’, cultivar que se destaca pela qualidade do mosto, do suco e dos vinhos, em termos de conteúdo de açúcares e sabor labrusca.

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