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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Sistema de produção agrossilvipastoril no Semiárido do Ceará.ARAUJO FILHO, J. A. de; SILVA, N. L. da; FRANÇA, F. M. C.; CAMPANHA, M. M.; SOUSA NETO, J. M. de
2010Processamento de queijo tipo Coalho de leite de cabra adicionado de Amburana cearensis (Cumaru).BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos; BURITI, F. C. A.; SOUSA JÚNIOR, A. L.; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do
2010Soro lácteo: resíduo, subproduto ou ingrediente funcional para alimentos?SANTOS, K. M. O. dos; BURITI, F. C. A.
2010Produção de queijos probióticos: uma alternativa para agregação de valor ao leite de cabra.SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. S.; BURITI, F. C. A.
2010Caprinos e ovinos de raças naturalizadas brasileiras possuem enzimas capazes de degradar o bagaço de cana-de-açúcar in natura.SALLES, H. O.
2010Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório.CHAPAVAL, L.; AGUIAR, V. M. P.; MORORÓ, A. M.; VIANA, G. A.; MAGALHÃES, D. C. T.; MIRANDA, K. P. de; SOUZA, A. P. B. de
2010Resistência parasitária e método FAMACHA como alternativa de controle de Haemonchus contortus em pequenos ruminantes no Nordeste brasileiro.VIEIRA, L. da S.; BENVENUTI, C. L.; NEVES, M. R. M. das
2010Coalhada caprina dessorada adicionada de polpa de frutos tropicais.LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos
2010Produção de mortadelas para agregação de valor à carne caprina.MADRUGA, M. S.; GUERRA, I. C. D.; FÉLEX, S. S. dos S.; MEIRELES, B. R. L. de A.; BENEVIDES, S. D.; BOMFIM, M. A. D.
2010Panorama do controle de endoparasitoses em pequenos ruminantes.VIEIRA, L. da S.; LOBO, R. N. B.; CAVALCANTE, A. C. R.; NAVARRO, A. M. do C.; BENVENUTI, C. L.; NEVES, M. R. M. das; ZAROS, L. G.
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