Título:	Qualidade do leite de cabra: uma questão de bom gosto.
Autor:	CHAPAVAL, L.
Afiliación:	LEA CHAPAVAL, CNPC.
Año:	2009
Referencia:	Capril Virtual. Seção artigos. 20 dez. 2009.
Descripción:	Os consumidores estão assumindo uma posição cada vez mais exigente quando se trata de produtos destinados à alimentação humana no que diz respeito à certificação para garantia de segurança alimentar, sustentabilidade dos processos de produção e produtos de alta qualidade.
Thesagro:	Caprino Leite de Cabra Qualidade
NAL Thesaurus:	Goat milk Milk quality
Tipo de Material:	Artigo na mídia
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo de divulgação na mídia (CNPC)