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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/579283Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CHAPAVAL, L. | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-22T17:51:07Z | - |
| dc.date.available | 2026-06-22T17:51:07Z | - |
| dc.date.created | 2010-01-04 | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.citation | Capril Virtual. Seção artigos. 20 dez. 2009. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/579283 | - |
| dc.description | Os consumidores estão assumindo uma posição cada vez mais exigente quando se trata de produtos destinados à alimentação humana no que diz respeito à certificação para garantia de segurança alimentar, sustentabilidade dos processos de produção e produtos de alta qualidade. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Qualidade do leite de cabra: uma questão de bom gosto. | |
| dc.type | Artigo na mídia | |
| dc.subject.thesagro | Caprino | |
| dc.subject.thesagro | Leite de Cabra | |
| dc.subject.thesagro | Qualidade | |
| dc.subject.nalthesaurus | Goat milk | |
| dc.subject.nalthesaurus | Milk quality | |
| riaa.ainfo.id | 579283 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2026-06-22 | |
| dc.contributor.institution | LEA CHAPAVAL, CNPC. | |
| Aparece en las colecciones: | Artigo de divulgação na mídia (CNPC)![]() ![]() | |
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| Fichero | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|
| CNPC-Qualidade-Leite.pdf | 35,42 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |







