Título:	Fabricação de queijos utilizando ervas aromáticas: validação e transferência de tecnologia.
Autoria:	EGITO, A. S. do GONÇALVES, M. C. BEZERRA, E. dos SILVA, M. M. C. da FELISBERTO, N. R. de O. CAVALCANTI, M. T. LAGUNA, L. E. GONÇALVES, I. C. D.
Afiliação:	ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; MÔNICA CORREIA GONÇALVES; ERICK DOS ANJOS BEZERRA; MÁRCIA MARIA CÂNDIDO DA SILVA; NIVEA REGINA DE OLIVEIRA FELISBERTO, CNPC; MONICA TEJO CAVALCANTI; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; INGRID CONCEIÇÃO DANTAS GONÇALVES.
Ano de publicação:	2023
Referência:	Brasília, DF: Embrapa, 2023.
Páginas:	28 p.
Thesagro:	Adoção de Inovações Tecnologia de Alimento Transferência de Tecnologia Processamento Produto Derivado do Leite
Palavras-chave:	Queijo de cabra ODS 2 ODS 9 Agenda 2030
Notas:	ODS 2, ODS 9.
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CNPC)