Browsing by Author HUHN, S.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1994 | Avaliação microbiológica do leite de búfalas sob diferentes práticas higiênicas. | VIEIRA, L. C.  ; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; HUHN, S.; BATISTA, H. A. M.; HANTANI, A. K. |
| 1998 | Caracterização de acessos de cupuaçuzeiro através de caracteres bromatológicos da polpa do fruto. | ALVES, R. M.; HUHN, S.; LOUREIRO, M. do E. S. T. |
| 1980 | Características do leite de búfalas da raça Mediterrâneo e mestiças Murrah-Mediterrâneo. | HUHN, S.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M. |
| 1991 | Características, peculiaridades e tecnologia do leite de búfala. | HUHN, S.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M.; NASCIMENTO, C. N. B. do; VIEIRA, L. C. |
| 2000 | Castanha-do-brasil como fonte de renda nas áreas Quilombolas de Oriximiná, PA. | NASCIMENTO JUNIOR, J. de D. B.; CARVALHO, R. de A.; HUHN, S.; NAZARÉ, R. F. R. de |
| 1998 | Cristalização de frutas. | HUHN, S. |
| 1994 | Extrato hidrossolúvel de soja (leite de soja) com sabores de frutas da Amazônia. | VIEIRA, L. C.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; HUHN, S.; BRAGA, C. M. M.; SOARES, D. |
| 2000 | Farinha integral semipronta: uma alternativa agroindustrial para a macaxeira. | CARDOSO, E. M. R.; HUHN, S.; NASCIMENTO JUNIOR, J. de D. B. |
| 1987 | Produção e composição química de cultivares de capim elefante no município de Altamira-PA. | CAMARAO, A. P.; VEIGA, J. B. da; NASCIMENTO, H. T. S. do; HUHN, S. |
| 1983 | Produção e composição química de seis leguminosas forrageiras no município de Altamira, Pará. | CAMARAO, A. P.; NASCIMENTO, H. T. S. do; HUHN, S. |
| 1998 | Queijo prensado: uma alternativa para o pequeno produtor. | VIEIRA, L. C.; HUHN, S. |
| 1998 | Ricotone. | VIEIRA, L. C.; HUHN, S. |
| 1992 | Tecnologia de carne. | HUHN, S. |
