Buscar por Materia Yoghurt
Mostrando resultados 1 a 5 de 5
| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 1991 | Características, peculiaridades e tecnologia do leite de búfala. | HUHN, S. ; LOURENCO JUNIOR, J. de B. ; CARVALHO, L. O. D. de M. ; NASCIMENTO, C. N. B. do ; VIEIRA, L. C.  |
| 2009 | Desenvolvimento de iogurte enriquecido com fibras da casca de maracujás nativos (2009). | PEREIRA, B. G. ; LIMA, H. C. de ; MADALENA, J. O. de M. ; VICENTINI, G. C. ; SIMÕES, C. de O. ; ARAÚJO JÚNIOR, I. O. ; HENRIQUE, J. R. ; FARIA, D. A. ; KISHI, S. M. ; COSTA, A. M.  |
| 2006 | Iogurte batido de leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais. | LAGUNA, L. E. ; EGITO, A. S. do  |
| 1981 | Iogurte de leite de búfala com sabores de frutas da Amazônia. | HÜHN, S. ; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. ; CARVALHO, L. O. D. de M. ; NASCIMENTO, C. N. B. do ; VIEIRA, L. C.  |
| 2007 | Produção de iogurte batido com leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais. | LAGUNA, L. E. ; EGITO, A. S. do  |