| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2010 | Análises de gluteninas na Embrapa Trigo. | TORRES, G. A. M.  ; CONSOLI, L.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; SCHEEREN, P. L. |
| 2019 | Banco de proteína de amendoim forrageiro BRS Mandobi: uma alternativa sustentável de alimentação do rebanho leiteiro no Acre. | SALES, M. F. L.; MESQUITA, A. Q. de; CLEMENCIO, R. de M.; SA, C. P. de; ANDRADE, C. M. S. de; VASCONCELOS, J. M. |
| 2020 | Biocarnes: uma solução de futuro? | FEDDERN, V.; ESTEVES, P. A.; SANDI, A. J.; BASSI, N. S. S. |
| 2004 | Crescimento e algumas características nutricionais do capim-gengibre (Paspalum maritimum Trind.). | CARVALHO FILHO, O. M. de; FONTES, H. R. |
| 2019 | Cultivo e manejo da gliricídia para formação de banco de proteína. | MUNIZ, E. N.; RANGEL, J. H. de A.; SOUZA, S. F. de; SANTOS, R. D. dos; FERNANDES, E. N.; PIOVEZAN, U.; OLIVEIRA, Y. S.; MAGALHAES, V. M. A. de |
| 2023 | Desenvolvimento de hambúrgueres vegetais. | LIMA, J. R.; FELBERG, I. |
| 2024 | Digestibilidade aparente de ingredientes proteicos para juvenis de tambaqui. | RODRIGUES, A. P. O.; FREITAS, L. E. L. de; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R. |
| 2020 | Distribuição vertical da composição química e da uniformidade no tamanho de grãos em plantas de soja de tipo de crescimento determinado e indeterminado. | CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEITE, R. S.; OLIVEIRA, M. C. N. de; MANDARINO, J. M. G. (in memoriam); BOSCATO, B. dos S. da S. |
| 2025 | Elaboração de análogos vegetais de hambúrguer e quibe com utilização de coprodutos da indústria da castanha-do-brasil. | LIMA, J. R.; SÁ, D. de G. C. F. de; FELBERG, I.; CARVALHO, A. V. |
| 2019 | Estudo comparativo da composição proteica e do perfil de aminoácidos em cinco clones de ora-pro-nóbis. | BOTREL, N.; GODOY, R. L. de O.; MADEIRA, N. R.; AMARO, G. B.; MELO, R. A. de C. e |
| 2012 | Identificação de uma lectina induzida pela infecção por Meloidogyne enterolobii em amendoim. | RIBEIRO, J. M.; PINTO, M. dos S. T.; OLIVEIRA, E. A. G. de; CASTRO, J. M. da C. e; FERNANDES, K. V. S.; FERREIRA, A. T. da S.; AGUILAR, J. E. P.; MELO, N. F. de |
| 2022 | O que podemos aprender com os produtos plant-based? | SIQUEIRA, K. B. |
| 2023 | Obtenção de concentrado proteico de feijão-carioca. | LIMA, J. R.; SILVA, C. M.; FELBERG, I.; GALDEANO, M. C.; AZEVEDO, T. de L.; FREITAS, S. C. de |
| 2023 | Obtenção de concentrado proteico de lentilha. | LIMA, J. R.; SILVA, C. M.; FELBERG, I.; GOUVÊA, L. DE P.; GALDEANO, M. C.; CALDEIRA, R. F.; AZEVEDO, T. de L. |
| 2008 | Plantas como potenciais biorreatores na produção de vacinas e fármacos. | MEDEIROS, M. das G. F.; CARNEIRO, S. M. P.; DINIZ, F. M. |
| 2024 | Processo de produção de concentrado proteico de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). | LIMA, J. R.; WILHELM, A. E.; SILVA, C. M.; FELBERG, I.; GOUVÊA, L. DE P.; GALDEANO, M. C.; CALDEIRA, R. F.; ANTONIASSI, R.; AZEVEDO, T. de L. |
| 2020 | Soja hortaliça edamame. | PINTO, M. S. V.; NASCIMENTO NETO, F. do; FELBERG, I.; TORREZAN, R.; JANTALIA, C. P.; MOREIRA, J. U. V.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. |
| 2022 | Substituição da farinha de peixe por farelo de soja em dietas para pirarucu. | LISBOA, V.; CORREA, R. de O.; OLIVEIRA, R. S. de; AIRES, L. de N. dos A.; SILVA, R. S. da; QUEIROZ, C. A. de; SOUSA, T. M. |
