Título:	Substituição da farinha de peixe por farelo de soja em dietas para pirarucu.
Autoria:	LISBOA, V. CORREA, R. de O. OLIVEIRA, R. S. de AIRES, L. de N. dos A. SILVA, R. S. da QUEIROZ, C. A. de SOUSA, T. M.
Afiliação:	VIVIANA LISBOA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA ROSELANY DE OLIVEIRA CORREA, CPATU RENATA SILVA DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ LUANA DE NAZARÉ DOS ANJOS AIRES RAYETTE SOUZA DA SILVA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PARÁ CRISTHIAN ALVES DE QUEIROZ, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA TAIANE MORAES SOUSA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA.
Ano de publicação:	2022
Referência:	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2022.
Conteúdo:	O pirarucu Arapaima gigas Shinz (1822) é uma espécie nativa de importância econômica para a piscicultura na região Norte. Por ser carnívoro, tem elevada exigência por proteína, sendo a farinha de peixe a matéria-prima mais utilizada nas formulações, perfazendo entre 20% e 60% da dieta. No entanto, a oferta desse ingrediente não atende à crescente demanda do mercado, estimulando a procura por fontes alternativas. Nesse sentido, o farelo de soja é uma fonte proteica importante, cuja inclusão em rações é limitada por fatores antinutricionais. Diante disso, o estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da substituição de 20% da farinha de peixe (FP) por farelo de soja (FS) sobre o desempenho zootécnico do pirarucu. O experimento foi inteiramente casualizado e constituído por dois tratamentos (FP e FS) e três repetições, com duração de 64 dias. Juvenis de pirarucu (144,31±5,28 g) foram distribuídos em seis tanques de concreto (48 m2 de área superficial), na densidade de 0,5 peixe por metro quadrado, sendo alimentados duas vezes ao dia (taxa fixa de 5,8% do peso vivo/dia). A substituição não comprometeu o crescimento, tão pouco ocasionou diferenças no ganho de peso dos animais observados. Essas informações contribuem para subsidiar a formulação de dietas nutricionalmente seguras para a espécie, com a utilização do FS em substituição à FP.
Thesagro:	Pirarucu Proteína Vegetal Alimentação Soja Nutrição Animal
NAL Thesaurus:	Arapaima gigas
Palavras-chave:	Peixe carnívoro
Série:	(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 156).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPATU)