| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2003 | Planejamento e instalação de uma cantina para elaboração de vinho tinto. | RIZZON, L. A.  ; MENEGUZZO, J.; MANFROI, L. |
| 1994 | Plano Diretor do Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho - CNPUV. | EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho. |
| 1988 | Podridão de raízes da macieira: guia para diagnóstico. | VALDEBENITO SANHUEZA, R. M. |
| 2022 | Procedimentos para avaliação de parâmetros cinéticos na absorção de nutrientes em videiras. | BRUNETTO, G.; PAULA, B. V. de; KRUG, A. V.; TASSINARI, A.; KULMANN, M. S. de S.; MARCHEZAN, C.; TRENTIN, E.; STEFANELLO, L. O.; MARQUES, A. C. R.; SANTOS, E. M. H. dos; ROZANE, D. E.; KAMINSKI, J.; SANTOS, H. P. dos; MELO, G. W. B. de |
| 2007 | Processamento da uva na propriedade rural. | ABELLA, E. C.; DUTRA, H. M. A.; SCHNEIDER, E. P.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2007 | A produção de vinhos em regiões tropicais: anais. | WORKSHOP INTERNACIONAL DE PESQUISA, 1., 2004, Recife e Petrolina. |
| 2015 | Produção orgânica de uva para mesa. | MELO, G. W. B. de; BOTTON, M.; GARRIDO, L. da R. |
| 1994 | Programa e resumos... | REUNIÃO ESTADUAL DE BIOTECNOLOGIA VEGETAL, 7., 1994, Bento Gonçalves. |
| 2002 | Programa e resumos... | REUNIÃO ESTADUAL DE BIOTECNOLOGIA VEGETAL, 11.; REUNIÃO REDBIO BRASIL ZONA SUL, 2., 2002, Bento Gonçalves. |
| 2005 | Programas e Resumos. | SEMINÁRIO DE PESQUISA SOBRE FRUTEIRAS DE CLIMA TEMPERADO, 1., 2005, Bento Gonçalves. |
| 2019 | Recomendações para avaliação de iscas tóxicas sobre as moscas-das-frutas Anastrepha fraterculus e Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) em laboratório. | NUNES, M. Z.; BARONIO, C. A.; MACHOTA JUNIOR, R.; BORTOLINI, L. C.; PASINATO, J.; BALDIN, M.; SCHUTZE, I. X.; BOTTON, M. |
| 2010 | Recomendações para produção de uvas de mesa em cultivo protegido na região da Serra Gaúcha. | NACHTIGAL, J. C.; BOTTON, M.; SANTOS, H. P. dos; GARRIDO, L. da R.; HILLEBRAND, F.; ONSI, G.; BELLÉ, V. |
| 2007 | Recomendações para produção de videiras em sistemas de base ecológica. | - |
| 2013 | O regulamento de uso da denominação de origem Vale dos Vinhedos: vinhos finos tranquilos e espumantes. | TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C. |
| 2013 | O regulamento de uso da indicação geográfica Altos Montes: vinhos finos tranquilos e espumantes. | TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C. |
| 2016 | O regulamento de uso da indicação geográfica Monte Belo. | TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C. |
| 2013 | O regulamento de uso da indicação geográfica Pinto Bandeira: vinhos finos tranquilos e espumantes. | TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C. |
| 2003 | Relatório de gestão 2003: Embrapa Uva e Vinho. | - |
| 2005 | Relatório de gestão 2004: Embrapa Uva e Vinho. | - |
| 2007 | Relatório de Gestão: 2006. | - |
