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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010A esperança de reduzir a desnutrição por meio de cultivos biofortificados.CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.
2010O DNA do cafezinho brasileiro.OLIVEIRA, E. M. M.
2010Frutas e legumes cristalizados: opção para redução de perdas e ganhos extras.NOGUEIRA, R. I.
2010COLEÇÕES de culturas de microrganismos de interesse da agroindústria e produção animal.-
2010Uso de ultrassom na conservação de alimentos.NOGUEIRA, R. I.
2010Sal: de salvador a inimigo público.FREITAS, D. de G. C.
2010Acreditação: gestão e competência técnica reconhecida.CUNHA, F. Q. da
2010Produção de pós bioativos encapsulados a partir de sucos de frutas concentrados: acerola e uva.CABRAL, L. M. C.; FREIRE JUNIOR, M.; NOGUEIRA, R. I.; GOMES, F. dos S.; SILVA, L. F. M. da; PONTES, S. M.; MOULIN, M.
2010Com transgênico ou sem transgênico? Eis a questão!OLIVEIRA, E. M. M.
2010Embrapa y el desarrollo de productos basados en la tilapia.FURTADO, A. A. L.
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