O presente trabalho tem como objetivo apresentar uma metodologia baseada no congelamento para preparar culturas de BAL probióticas, de forma que elas possam ser diretamente inoculadas em diversas matrizes alimentares e, consequentemente, empregadas no desenvolvimento de novos alimentos com potencial&#...

A cultivar BRS 200 de algodoeiro (Gossypium hirsutum L.) desenvolvida pelo Centro Nacional de Pesquisa do Algodão (Embrapa Algodão) produz fibras naturalmente marrons. Embora tenham sido publicados muitos estudos sobre estimação de componentes genéticos com o algodoeiro, não há registros com ...

A rastreabilidade se apresenta como um instrumento de socialização de informações que permite ajustes em tempo real no tocante às boas práticas agrícolas, além de estimular os agricultores a registrarem seus processos produtivos, gerando um grande número de informações que, além de aten...

A resistência aos antimicrobianos é, atualmente, um dos maiores desafios para a saúde pública, com importante impacto na saúde humana e dos animais. Neste trabalho, algumas questões são exploradas em torno da resistência aos antimicrobianos nos alimentos, com foco em aspectos de seguran...

O objetivo deste trabalho foi caracterizar as injúrias causadas por A. binocularis, os aspectos do ciclo biológico e analisar o comportamento de cópula da praga em laboratório. Para tanto, foram analisadas as variáveis morfológicas de todo o ciclo e morfométricas da fase de ovo...

Mudas de cajazeira podem ser feitas por via sexual, por meio de sementes existentes em seus caroços ou por via assexuada (vegetativa), principalmente pela enxertia e estaquia de caules e de raiz (Souza et al., 2017). Mudas enxertadas de clones-copa de Spondias sobre porta-enxertos&...

O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma metodologia para coleta de tecido vegetal a partir de semente de cajueiro para extração de DNA, de modo a não comprometer a germinação futuras das sementes.