Recent Submissions
Este Comunicado Técnico descreve o processo de produção desenvolvido para um análogo a queijo cremoso simbiótico de amêndoas de caju, elaborado a partir de amêndoas quebradas, como uma alternativa inovadora no setor de produtos plant-based. O análogo ao queijo é um produto não láct...
Este Comunicado Técnico apresenta um sistema de cultivo que tem como principais vantagens: redução do uso de fertilizantes, do descarte de efluentes contendo íons potencialmente poluentes (nitrato, fosfato, etc.) no solo, redução da salinização do solo, do uso de águas subterrâneas e de...
A inconsistência do clima causada pelos fenômenos de mudança climática tem provocado eventos extremos cada vez mais acentuados e frequentes, com prejuízos para a agricultura. Portanto, é necessário o uso racional do recurso água, permitindo o acesso dos agricultores, de todos os níveis&...
A antracnose é considerada uma doença importante para o cajueiro-anão e o cajueiro-comum (Anacardium occidentale L.), e as estratégias de manejo baseadas em resistência genética e química demandam tempo, recursos e conhecimento técnico no seu desenvolvimento. O objetivo deste trabalho foi de...
O presente documento apresenta os argumentos e a concepção da base de dados, ressaltando o cenário do seu potencial inovador. Essa abordagem permite não apenas o armazenamento seguro e acessível, mas também facilita a prospecção de novos ativos tecnológicos, beneficiando os esforços de&...
Nossa pesquisa concentrou-se na possibilidade de obter nanocristais utilizando-se uma etapa de neutralização após a hidrólise, como uma alternativa à diálise. Além de ser mais facilmente adaptada para a escala industrial, essa abordagem reduz os impactos ambientais associados ao uso excessivo...
Existem mais de cem espécies de insetos e ácaros associados ao cajueiro (Anacardium occidentale L.), os quais, em função do hábito e da espécie, estão distribuídos em todos os órgãos da planta. A traça- -das-castanhas (Anacampsis phytomiella, Busck) é uma das pragas mais importante...
Nesta atualização das recomendações de calagem e adubação para o plantio do cajueiro, em relação à anterior, suprimiu-se a aplicação de calcário na cova de plantio, bem como as doses de fertilizante fosfatado e de FTE BR-12 foram diminuídas, reduzindo os custos de produção e...
A enxertia dupla da cajazeira (Spondias mombin L.) sobre porta-enxertos interespecíficos pode proporcionar a formação de mudas vigorosas. Para avaliar o efeito de porta-enxertos de Spondias e de tipos de interenxertos na formação de mudas de cajazeira, instalou-se na Embrapa Agroindústria Tr...
O presente trabalho tem como objetivo apresentar uma metodologia baseada no congelamento para preparar culturas de BAL probióticas, de forma que elas possam ser diretamente inoculadas em diversas matrizes alimentares e, consequentemente, empregadas no desenvolvimento de novos alimentos com potencial...