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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Date Issued: 2012
Type of Material: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Authors: TORREZAN, R.
FURTADO, A. A. L.
Additional Information: RENATA TORREZAN, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA.
Title: Processamento de pescados.
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2012.
Language: pt_BR
Keywords: Pescado.
Thesagro: Processamento.
Data Documento: 2013-01-24
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