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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/906586
Título: | Cortes comerciais e uso gastronômico da carne ovina. |
Autoria: | ALMEIDA, H.![]() ![]() |
Afiliação: | HELLEN CHRISTINA G DE ALMEIDA, CNPC. |
Ano de publicação: | 2011 |
Referência: | Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2011. |
Páginas: | Não paginado. |
Thesagro: | Carcaça |
NAL Thesaurus: | Mutton Sheep meat Meat cuts |
Palavras-chave: | Corte comercial Carne ovina Ovino de corte |
Tipo do Material: | Folhetos |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPC)![]() ![]() |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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FDCortescarneovina.pdf | 2.3 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |