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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886410| Title: | Sabor Nativo: histórico e formulações dos produtos de um projeto inovador. |
| Authors: | KROLOW, A. C. R.  AQUINI, D. M. FONSECA, L. X. |
| Affiliation: | ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; DANIEL MARQUES AQUINI, CPACT; LIANE XAVIER FONSECA, Universidade Federal de Pelotas Bolsista CNPQ, Projeto Sabor Nativo. |
| Date Issued: | 2010 |
| Citation: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. |
| Pages: | 25 p. |
| Thesagro: | Fruta de Clima Temperado Geléia Produto Polpa Tecnologia de Alimento |
| Series/Report no.: | (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 323). |
| ISSN: | 1516-8840 |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Série Documentos (CPACT) |
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