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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886410
Título: | Sabor Nativo: histórico e formulações dos produtos de um projeto inovador. |
Autor: | KROLOW, A. C. R.![]() ![]() AQUINI, D. M. ![]() ![]() FONSECA, L. X. ![]() ![]() |
Afiliación: | ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; DANIEL MARQUES AQUINI, CPACT; LIANE XAVIER FONSECA, Universidade Federal de Pelotas Bolsista CNPQ, Projeto Sabor Nativo. |
Año: | 2010 |
Referencia: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. |
Páginas: | 25 p. |
Thesagro: | Fruta de Clima Temperado Geléia Produto Polpa Tecnologia de Alimento |
Citación: | (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 323). |
ISSN: | 1516-8840 |
Tipo de Material: | Folhetos |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Série Documentos (CPACT)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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