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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Clima Temperado - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2010
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: KROLOW, A. C. R.
AQUINI, D. M.
FONSECA, L. X.
Additional Information: ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; DANIEL MARQUES AQUINI, CPACT; LIANE XAVIER FONSECA, Universidade Federal de Pelotas Bolsista CNPQ, Projeto Sabor Nativo.
Title: Sabor Nativo: histórico e formulações dos produtos de um projeto inovador.
Publisher: Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010.
Pages: 25 p.
Series/Report no.: (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 323).
Language: pt_BR
Thesagro: Fruta de Clima Temperado
Geléia
Polpa
Produto
Tecnologia de Alimento.
Data Documento: 2011-04-20
ISSN: 1516-8840
Appears in Collections:Série Documentos (CPACT)

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