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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/871713
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | TAKEITI, C. Y. | pt_BR |
dc.contributor.author | CARVALHO, C. W. P. de | pt_BR |
dc.contributor.author | ASCHERI, J. L. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | FREITAS, D. de G. C. | pt_BR |
dc.contributor.author | MOREIRA, D. K. T. | pt_BR |
dc.contributor.author | BARCELOS, M. F. P. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2011-01-06 | pt_BR |
dc.date.issued | 2010 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/871713 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 161). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Extrusão termoplástica | pt_BR |
dc.subject | Farinha extrudada de arroz e gergelim | pt_BR |
dc.title | Utilização parcial da farinha extrudada de gergelim em biscoitos à base de arroz. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2013-02-15T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Biscoito | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 871713 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2013-02-15 | pt_BR |
dc.contributor.institution | CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; DEBORA KONO TAKETA MOREIRA, UFLA; MARIA DE FÁTIMA PÍCCOLO BARCELOS, UFLA. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA)![]() ![]() |
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