Título:	Aproveitamento alimentar de espécies nativas dos cerrados: araticum, baru, cagaita e jatobá.
Autoria:	ALMEIDA, S. P. de SILVA, J. A. da RIBEIRO, J. F.
Ano de publicação:	1987
Referência:	Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1987.
Páginas:	83p.
Thesagro:	Alimentação Araticum Bolo Cagaita Conservação Cumbaru Cerrado Coumarouna Alata Doce Fruticultura Germinação Geléia Jatobá Licor Muda Pão Processamento Refresco Sorvete Tecnologia de Alimento
NAL Thesaurus:	Annona Brazil food production food technology fruit growing germination
Palavras-chave:	Fruta nativa Alimentacao humana Baru Hymenaea parviflora Brasil Cultivation Cultivo Feeding Food Fruit Mingau Moulting Native fruit Processing Produção de alimento Savanna
Série:	(EMBRAPA-CPAC. Documentos, 26).
Tipo do Material:	Livros
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CPAC)