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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/547709| Título: | Aproveitamento alimentar de especies nativas dos cerrados: araticum, baru, cagaita e jatoba. |
| Autor: | ALMEIDA, S. P. de  SILVA, J. A. da RIBEIRO, J. F. |
| Año: | 1987 |
| Referencia: | Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1987. |
| Páginas: | 83p. |
| Thesagro: | Alimentação Bolo Araticum Cagaita Conservação Coumarouna Alata Cumbaru Cerrado Doce Fruticultura Geléia Germinação Licor Jatobá Muda Pão Processamento Refresco Tecnologia de Alimento Sorvete |
| NAL Thesaurus: | Annona Brazil food production food technology fruit growing germination |
| Palabras clave: | Fruta nativa Alimentacao humana Baru Hymenaea parviflora Brasil Cultivation Cultivo Feeding Food Fruit Mingau Moulting Native fruit Processing Produção de alimento Savanna |
| Citación: | (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 26). |
| Tipo de Material: | Livros |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Série Documentos (CPAC) |
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