Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/528420| Título: | Análise de pontos críticos (PC) durante a ordenha manual e mecânica na qualidade do leite de cabra In Natura. |
| Autor: | ALVES, F. S. F.  |
| Afiliación: | FRANCISCO SELMO FERNANDES ALVES, CNPC. |
| Año: | 2001 |
| Referencia: | Sobral: Embrapa Caprinos, 2001. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Caprino APPCC Leite de cabra Ordenha Qualidade Segurança alimentar |
| NAL Thesaurus: | Goats Milking Food quality |
| Palabras clave: | Brasil Nordeste Dairy hygiene Milk goat |
| Citación: | (Embrapa Caprinos. Comunicado Tecnico, 58). |
| ISSN: | 1676-7675 |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CNPC) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| COT58.pdf | 618.54 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
