Título:	Projeto saúde Brasil: um jeito gostoso e divertido de conhecer a carne.
Autoria:	EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE.
Ano de publicação:	2004
Referência:	São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste; Tortuga; Nelore, 2004.
Páginas:	25 p.
Conteúdo:	Em razão do rápido processo de urbanização das regiões mas desenvolvidas do país, com destaque para a região sudeste, o contato das crianças e dos jovens com o ambiente rural quase não mais existe, provocando o desconhecimento das etapas de produção dos alimentos e seus valores nutricionais. O presente trabalho enfoca a carne bovina como elemento essencial para a nossa alimentação e as tecnologias atualmente em uso para a produção da carne bovina com a qualidade e com a segurança necessária.
Palavras-chave:	Saúde Brasil Carne bovina
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CPPSE)