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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorEMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE.
dc.date.accessioned2023-06-08T10:50:20Z-
dc.date.available2023-06-08T10:50:20Z-
dc.date.created2007-11-09
dc.date.issued2004
dc.identifier.citationSão Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste; Tortuga; Nelore, 2004.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/47764-
dc.descriptionEm razão do rápido processo de urbanização das regiões mas desenvolvidas do país, com destaque para a região sudeste, o contato das crianças e dos jovens com o ambiente rural quase não mais existe, provocando o desconhecimento das etapas de produção dos alimentos e seus valores nutricionais. O presente trabalho enfoca a carne bovina como elemento essencial para a nossa alimentação e as tecnologias atualmente em uso para a produção da carne bovina com a qualidade e com a segurança necessária.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSaúde Brasil
dc.subjectCarne bovina
dc.titleProjeto saúde Brasil: um jeito gostoso e divertido de conhecer a carne.
dc.typeFolhetos
dc.format.extent225 p.
riaa.ainfo.id47764
riaa.ainfo.lastupdate2023-06-07
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