Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415573
Título: | Processamento de polpa de abacaxi por alta pressão hidrostática. |
Autoria: | ROSENTHAL, A. DELIZA, R. SIQUEIRA, R. S. BARROS, A. M. CAMARGO, L. M. A. LABOISSIERE, L. H. E. S. |
Ano de publicação: | 2004 |
Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2004. |
Páginas: | 2 p. |
Thesagro: | Abacaxi Processamento Polpa |
Palavras-chave: | Alta pressão hidrostática |
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 76). |
Tipo do Material: | Folhetos |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
ct762004.pdf | 208,15 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |