Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/412787
Title: Aproveitamento de cascas de banana para a produção de farinha.
Authors: TORREZAN, R.
FREIRE JÚNIOR, M.
CORRÊA, T. B. S.
Affiliation: RENATA TORREZAN, CTAA; MURILLO FREIRE JÚNIOR, CTAA; TÂNIA BARRETO SIMÕES CORRÊA, CTAA.
Date Issued: 1999
Citation: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 1999.
Pages: 16 p.
Description: Breve revisão sobre casca de banana. Disponibilidade de casca de banana em algumas indústrias do Estado do Rio de Janeiro. Secagem de cascas de banana.
Thesagro: Banana
Casca
Farinha
Produção
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 34).
ISSN: 1516-8247
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Série Documentos (CTAA)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
CTAADOCUMENTOS34APROVEITAMENTODECASCASDEBANANAPARAAPRODUCAODEFARINHAFL08851.pdf1,14 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace