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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410567| Título: | Corantes de beterraba e sua aplicação em alimentos. |
| Autoria: | MOURA, L. L.  CASCON, S. C. GUIMARÃES, I. S. S. |
| Ano de publicação: | 1983 |
| Referência: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1983. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Beterraba Corante |
| Série: | (EMBRAPA-CTAA. Pesquisa em andamento, 4). |
| ISSN: | 0101-4749 |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Outras publicações (CTAA) |
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