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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410567| Título: | Corantes de beterraba e sua aplicação em alimentos. |
| Autor: | MOURA, L. L.  CASCON, S. C. GUIMARÃES, I. S. S. |
| Año: | 1983 |
| Referencia: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1983. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Beterraba Corante |
| Citación: | (EMBRAPA-CTAA. Pesquisa em andamento, 4). |
| ISSN: | 0101-4749 |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Outras publicações (CTAA) |
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