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    http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410303Full metadata record
| DC Field | Value | Language | 
|---|---|---|
| dc.contributor.author | MODESTA, R. C. D. | pt_BR | 
| dc.contributor.author | CARVALHO, J. L. V. de | pt_BR | 
| dc.contributor.author | GONCALVES, E. B. | pt_BR | 
| dc.contributor.author | VILLAMIL, C. I. A. V. | pt_BR | 
| dc.contributor.author | ALMEIDA, N. S. dos S. | pt_BR | 
| dc.date.accessioned | 2012-09-04T01:01:55Z | - | 
| dc.date.available | 2012-09-04T01:01:55Z | - | 
| dc.date.created | 1998-09-24 | pt_BR | 
| dc.date.issued | 1997 | pt_BR | 
| dc.identifier.citation | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1997. | pt_BR | 
| dc.identifier.issn | 0101-630X | pt_BR | 
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410303 | pt_BR | 
| dc.description | Avaliação dos produtos. Desenvolvimento da terminologia sensorial. Treinamento dos provadores. Avaliação do desempenho da equipe. Análise dos resultados. Avaliação dos produtos. Desenvolvimento da terminologia sensorial. Treinamento dos provadores. Avaliação do desempenho da equipe. Análise dos resultados. | pt_BR | 
| dc.language.iso | por | pt_BR | 
| dc.relation.ispartofseries | (EMBRAPA-CTAA. Boletim de pesquisa, 21). | pt_BR | 
| dc.rights | openAccess | pt_BR | 
| dc.subject | Análise sensorial | pt_BR | 
| dc.title | Desenvolvimento do perfil sensorial para cultivares de arroz brasileiro. | pt_BR | 
| dc.type | Folhetos | pt_BR | 
| dc.date.updated | 2012-09-04T01:01:55Z | pt_BR | 
| dc.subject.thesagro | Arroz | pt_BR | 
| dc.format.extent2 | 28 p. | pt_BR | 
| riaa.ainfo.id | 410303 | pt_BR | 
| riaa.ainfo.lastupdate | 2012-09-03 | pt_BR | 
| dc.contributor.institution | REGINA CELIA DELLA MODESTA, CTAA | por | 
| dc.contributor.institution | JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA | por | 
| dc.contributor.institution | ELISABETH BORGES GONCALVES, CTAA | por | 
| dc.contributor.institution | CLARA INES ANDREA VILLACIS VILLAMIL, CTAA | por | 
| dc.contributor.institution | NORMA SUELI DOS SANTOS ALMEIDA, CTAA. | por | 
| Appears in Collections: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CTAA)   | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| CTAADOCUMENTOS21DESENVOLVIMENTODOPERFILSENSORIALPARACULTIVARESDEARROZBRASILEIROFL021.pdf | 11.03 MB | Adobe PDF |  View/Open | 
 
                       
                     
                       
                          




