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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/384260| Título: | BABYBÚRGUER com corte secundário de "baby" búfalo. |
| Año: | 2001 |
| Referencia: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2001. |
| Thesagro: | Hamburger Processamento Tecnologia |
| NAL Thesaurus: | buffalo meat technology |
| Palabras clave: | Carne de bufalo Processing |
| Citación: | (Embrapa Amazônia Oriental. Recomendações técnicas). |
| Notas: | Equipe técnica: José de B. Lourenço Júnior, Maruza Martins Moura, Nara Any Albuquerque Azevedo, Lúcia de Fátima H. Lourenço, Norton Amador da Costa, Luiz Otávio D. de Moura Carvalho, Núbia de Fátima Alves dos Santos. 1 folder. |
| Tipo de Material: | Folders |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Folder / Folheto / Cartilha (CPATU)  |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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