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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorFERREIRA, C. M.pt_BR
dc.contributor.authorNEVES, P. de C. F.pt_BR
dc.contributor.authorCHAVES, R. de Q.pt_BR
dc.contributor.authorBASSINELLO, P. Z.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T14:31:20Z-
dc.date.available2011-04-09T14:31:20Z-
dc.date.created2004-07-09pt_BR
dc.date.issued2003pt_BR
dc.identifier.citationSanto Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2003.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/212402pt_BR
dc.descriptionA Embrapa Arroz e Feijão fez uma parceria com a Faculdade Anhanguera de Ciências Humanas, para realizar um estudo com o objetivo de verificar a aceitabilidade e possíveis nichos de mercado do arroz aromático em Goiânia. A metodologia consistiu de uma amostragem aleatória da população local e verificação, por meio de uma análise sensorial, de como o produto era percebido.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado técnico, 60).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAromáticopt_BR
dc.subjectGoiâniapt_BR
dc.subjectAceitabilidadept_BR
dc.subjectDegustaçãopt_BR
dc.subjectAnálise sensorialpt_BR
dc.titleArroz aromático: uma nova opção de arroz para o mercado.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroArrozpt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
riaa.ainfo.id212402pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2004-12-01pt_BR
dc.contributor.institutionCARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAFpor
dc.contributor.institutionPERICLES DE CARVALHO FERREIRA NEVES, CNPAFpor
dc.contributor.institutionROSELENE DE QUEIROZ CHAVES, CNPAFpor
dc.contributor.institutionPRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.por
Aparece en las colecciones:Comunicado Técnico (CNPAF)

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