Título:	BOITEC, 3 de outubro 2003. 1º Workshop de segurança e qualidade da carne bovina na alimentação humana.
Ano de publicação:	2003
Referência:	São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2003.
Páginas:	28 p.
Conteúdo:	Os alimentos são consumidos não só por saciarem a fome e proporcionarem momentos agradáveis à mesa de refeição mas, sobretudo, por fornecerem os nutrientes necessários à manutenção da vida. Uma alimentação saudável deve ser composta de uma variedade de fontes de nutrientes e fibras dietéticas em proporções adequadas.
Palavras-chave:	Qualidade da carne
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CPPSE)